ಆಯುರ್ವೇದ ಹೆಲ್ತ್‌ ಟಿಪ್ಸ್‌: ದಿನದಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಊಟ ಬೇಡ, 2 ಬಾರಿ ಸಾಕು!  ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವ ಕಾರಣಗಳು

ಆಯುರ್ವೇದದ (Ayurveda) ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾದ ನಂತರವೇ ಮತ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಂದಿನ ಊಟದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರ ರಸವು (ಅಹಾರರಸ) ಹೊಸದಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಹಾರರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ದೋಷಗಳನ್ನು (ವಾತ, ಪಿತ್ತ, ಕಫ) ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾದ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಗ್ನಿ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಉಂಟಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ ವಾಯು, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಾನ ವಾತ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ರೋತಸ್ಗಳು (ದೇಹದ ಮಾರ್ಗಗಳು) ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ವಾತವು ತನ್ನ ಸಹಜ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಿ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅವಶೋಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಧಾತುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಆಯುಷ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ  ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಈ ಸಮಯಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬಾರದು.  

ಹಿಂದಿನ ಊಟದ ನಂತರ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಧಾತುವಿನ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ವೇಳೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಲ (ಸಮಯ), ಪ್ರಕೃತಿ (ದೇಹದ ಸ್ವಭಾವ) ಇತ್ಯಾದಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ “ಜೀರ್ಣ” ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅಂದರೆ ಅಹಾರರಸ, ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಕವಾದಾಗ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವು ಆದಾಗ, ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೇ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ : ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಪ್ರಕೃತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹಾಗೂ ರೋಗಾವಸ್ಥೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ನುರಿತ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಂತರವೇ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತುಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್‌ ಮಾಡಿ