ಸ್ನಿಗ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು (ತುಪ್ಪ/ಬೆಣ್ಣೆ/ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ) ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಆಯುರ್ವೇದವು (Ayurveda) ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು, ತುಪ್ಪವು ಅಗ್ನಿಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಗ್ನಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗುಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೃದುವಾದ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ವಾತದ ಅನುಲೋಮನ (ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲನೆ) ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳು ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ದೇಹದ ವೃದ್ಧಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಪಿತ್ತದೋಷದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಿಧಗ್ಧ ಅಜೀರ್ಣ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇಂತಹ ಒಣ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಣತನ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಮೂತ್ರ ಹಿಡಿತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾತದೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮುಖ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿದ್ರೆ, ತೃಷ್ಣೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಅಧಿಕ ಲಾಲಾಸ್ರಾವ, ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಕಂಠದ ರೋಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಫ ಮತ್ತು ಮೇದ ದೋಷಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆಯುರ್ವೇದ ಹೆಲ್ತ್ ಟಿಪ್ಸ್: ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಶುದ್ಧ ಕಫಮೇದಜ ರೋಗಗಳು, ಅತಿಕಾಯತೆ (ಒಬೆಸಿಟಿ), ಕಫಜ ಗುಲ್ಮ, ಪ್ರಮೇಹ (ಮಧುಮೇಹ), ರಕ್ತಪಿತ್ತ, ಕುಷ್ಟ (ಚರ್ಮರೋಗಗಳು), ಉದರ (ಅಸೈಟಿಸ್) ಮುಂತಾದ ರೋಗ ಇರುವವರು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸೂಚನೆ: ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಪ್ರಕೃತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹಾಗೂ ರೋಗಾವಸ್ಥೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ನುರಿತ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಂತರವೇ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತುಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Post navigation ಆಯುರ್ವೇದ ಹೆಲ್ತ್ ಟಿಪ್ಸ್: ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಆಯುರ್ವೇದ ಹೆಲ್ತ್ ಟಿಪ್ಸ್: ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ವಿಧಾನ
